Empezamos con hervir las patatas y los huevos,una vez que son hechos lo sacamos del agua dejando que se va enfriando.

Mientras esperamos que la patatas sean hechas,cortamos las pechuga en tiras,despues lo cocinamos en una sarte con mantequilla y aceite,una vez que pierde todas su agua,añadimos los champiñones,alineamos de sal fina y pimienta negra,salteamos, pasados uno 7-8 minutos apagamos el fuego.

Bien una vez que esta la patatas y los huevos hechos,le quitamos la piel a la patatas y quitamos la cascara a los huevos.

Seguimos cortando la patatas segun nuestro gusto ,partimos los huevos en 4;ahora ponemos la patatas en una base del plato ,alrededor ponemos los tomate partidos,por encima ponemos lo de mas ,el jamon york,los huevos,las aceituna,la cebolla,el pollo con champiñones esto ultimo se puede poner sea caliente que frio.

Listo a comer,mira que plato mas bonito a salido,BUEN PROVECHO